wine-snob

Domaine de Chevalier, Grand Cru Classe de Graves, Pessac-Leognan, 2007

Ещё из Бордо:
Производитель: Domaine de Chevalier (http://www.domainedechevalier.com/).
Виноградники: Франция, Бордо, Грав, Пессак-Леоньян.
Виноград: 55% каберне совиньон, 35% мерло, 5% каберне франк, 5% пти вердо.
Алкоголь: 13%.

Цвет бордовый, непрозрачный, с розоватым ореолом.
Аромат средней мощности, пногоплановый, сложный. Грибы, табак, канализация, конский пот, горький шоколад, лакрица, и ещё масса животных ноток различных оттенков. Класс!
Тело средней плотности. Во вкусе много чёрных ягод, сигара, прекрасно сбалансированая кислотность. Шелковистые танины.
Послевкусие продолжительное, с деликатной горчинкой от вишневой косточки.

Однозначно прекрасное, вполне сформировавшееся бордо, в котором сочетаются и прелести Старого Света, и ягоды, и элегантность. Лучшее вино на дегустации. Конечно дорого, но тааак хорошо, что стоит того. Если будет возможность приобрести (заграница/мега-скидка) скажем, за...250, то возьмите и мне тоже плз.

Цена - 340₪ (в Grape-Man).
Моя оценка: 91-92/100. (Вайн Энтузиаст + Р. Паркер + С. Танзэр - 91, Декантер - 16.5, Д. Робинсон - 16).